Top 7 quán cháo gà ở Hà Tĩnh thơm ngon, bổ dưỡng

Quán Hùng Bảo với hương vị cháo gà sánh mịn đậm đà

Quán Hùng Bảo nổi tiếng trên trục đường Trần Phú nhờ công thức nấu cháo truyền thống thơm ngon và nguồn gà cỏ thả đồi tuyển chọn kỹ càng.

Tô cháo gà tại Hùng Bảo tạo dấu ấn riêng với lớp nước cháo béo ngậy được điểm xuyết một chút hành lá phi giòn rụm và tiêu sọ đập dập cay nồng. Thớ thịt gà được xé miếng dày dặn, da vàng giòn sần sật, ăn cùng chén nước mắm nguyên chất ngâm ớt hiểm chỉ thiên cay xé lưỡi. Khi khuấy đều tô cháo bốc khói nghi ngút, thực khách sẽ cảm nhận ngay vị ngọt sâu từ tủy xương gà quyện đều vào từng hạt gạo chín nhừ.

Bên cạnh cháo gà, quán còn phục vụ thêm miến gà sợi dong dẻo dai và lòng mề xào hoa chuối rất bắt miệng. Khu vực ăn uống mang phong cách bình dân, quạt gió bố trí đều các góc tạo cảm giác thoáng đãng. Bếp nấu đặt ngay phía trước tủ kính sạch bong giúp người ăn có thể quan sát trọn vẹn từng công đoạn chặt gà và múc cháo hợp vệ sinh.

• Khoảng giá tham khảo: 30.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ mỗi bát.
• Ưu điểm: Cháo sánh thơm béo, nước chấm pha mắm tỏi ớt rất ngon, phục vụ thân thiện và nhanh nhẹn.
• Nhược điểm: Quán nằm mặt đường lớn nên chỗ để xe máy vào giờ tan tầm có phần hạn chế.

Đánh giá cộng đồng: 4.7/5 sao dựa trên 142 phản hồi từ thực khách thường xuyên ghé quán.

Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 6 Trần Phú, Bắc Hà, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0815963966

Quán cháo Lựu Minh với công thức nước dùng thanh ngọt

Quán cháo Lựu Minh ẩn mình trong con ngõ nhỏ nhưng luôn tấp nập thực khách ghé thưởng thức nhờ vị ngon khó quên của nồi cháo gia truyền. Dù không có mặt tiền bề thế, quán Lựu Minh lại sở hữu bí quyết ninh cháo gia truyền giúp nước dùng luôn giữ độ trong ngọt tự nhiên mà không cần nêm nếm nhiều gia vị công nghiệp.

Gà tại quán là loại gà mái tơ vừa lứa đẻ, thịt mềm mọng nước nhưng vẫn giữ được độ săn chắc cần thiết. Khách có thể tùy chọn gà chặt miếng giữ nguyên xương để gặm hoặc gà xé sợi trộn rau thơm ăn kèm. Từng muỗng cháo ấm nóng trôi xuống cổ họng làm bừng tỉnh vị giác, xua tan ngay cảm giác mệt mỏi sau ngày dài lao động.

Không gian quán giản dị với dãy bàn ghế inox được lau chùi sáng bóng thường xuyên. Chủ quán vui tính, xởi lởi, luôn sẵn lòng múc thêm hành lá, ngò tàu hoặc nước cháo nóng cho những vị khách có nhu cầu.

• Khoảng giá tham khảo: 30.000 VNĐ đến 45.000 VNĐ mỗi phần ăn.
• Ưu điểm: Hương vị thanh nhẹ dễ ăn, thịt gà mềm ngọt tự nhiên, giá cả rất bình dân.
• Nhược điểm: Vị trí nằm sâu trong ngõ nhỏ nên người đi lần đầu cần chú ý biển chỉ dẫn.

Đánh giá cộng đồng: 4.7/5 sao dựa trên 118 đánh giá của khách hàng bản địa.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Ngõ 21 đường Hồ Phi Chấn, Trần Phú, Hà Tĩnh
Số điện thoại: 0943 242 227

Nhà hàng Bà Yến chuyên gà ta thả vườn và gỏi xé phay

Nhà hàng Bà Yến là điểm hẹn quen thuộc của những tín đồ sành ăn gà ta tại khu vực trung tâm thành phố với tay nghề chế biến lâu năm.

Theo trải nghiệm thực tế của đoàn khảo sát, nồi cháo gà tại đây được ninh hoàn toàn bằng nước hầm xương gà ta thả vườn nguyên con. Hạt gạo nở bung cánh tơi xốp, giữ độ sánh sệt vừa vặn chứ không hề bị đặc quánh hay loãng toẹt. Điểm nhấn tạo nên sức hút lớn của quán là đĩa gỏi gà xé phay bóp kèm hoa chuối, hành tây ngâm giấm đường và rau răm cay nồng. Thịt gà luộc có màu da vàng óng ả, phần thịt đùi săn chắc, ngọt thấu tận xương, chấm cùng chén muối ớt xanh pha lá chanh thái chỉ thơm phức.

Không gian quán được bố trí bàn ghế gỗ sạch sẽ, có hệ thống điều hòa mát mẻ phục vụ khách đoàn đông người. Đội ngũ nhân viên bưng bê phục vụ niềm nở, tốc độ lên món nóng hổi khá nhanh dù vào khung giờ cơm trưa hay chiều tối.

• Khoảng giá tham khảo: 35.000 VNĐ đến 60.000 VNĐ mỗi phần cháo, gỏi gà từ 120.000 VNĐ mỗi đĩa.
• Ưu điểm: Gà ta chuẩn đồi thịt thơm ngọt, gỏi xé phay thấm vị, không gian rộng rãi có bãi đậu xe ô tô.
• Nhược điểm: Vào dịp cuối tuần quán thường kín bàn sớm, khách cần đặt trước để tránh chờ đợi.

Đánh giá cộng đồng: 4.8/5 sao dựa trên 185 lượt nhận xét của người sành ăn địa phương.

Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 05 Nguyễn Huy Tự, Bắc Hà, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0967236809
Fanpage: Nhà hàng Bà Yến, Số 05 Đường Nguyễn Huy Tự, TP Hà Tĩnh

Quán Gà Nam Chiến phục vụ cháo gà hạt nhừ béo bùi

Quán Gà Nam Chiến tọa lạc trên tuyến đường sầm uất Hà Huy Tập, là địa chỉ ẩm thực quen thuộc của nhiều gia đình mỗi buổi chiều tối. Nồi cháo gà Nam Chiến gây ấn tượng nhờ quy trình ninh hạt gạo nở bung nhuyễn nhưng không bị vữa nước, tạo nên độ sền sệt béo bùi bao bọc quanh miếng thịt gà thái mỏng. Thịt gà ở đây được sơ chế sạch sẽ, luộc chín tới nên giữ trọn vẹn lượng nước ngọt bên trong từng thớ cơ.

Món kèm độc đáo nhất tại quán chính là đĩa da gà chiên giòn rụm và đĩa gỏi bắp cải trộn hành phi giòn tan. Sự hòa quyện giữa vị nóng ấm của cháo và độ giòn rụm của da gà đem đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị. Mặt bằng quán khang trang, khu vực rửa tay và khu vệ sinh sạch sẽ tinh tươm. Bàn ghế sắp xếp khoảng cách vừa phải tạo không gian thoải mái cho những bữa ăn họp mặt bạn bè hay người thân trong gia đình.

• Khoảng giá tham khảo: 35.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ mỗi bát.
• Ưu điểm: Cháo ninh hạt nhừ béo bùi, da gà giòn ngon lạ miệng, vị trí mặt tiền đường lớn dễ tìm.
• Nhược điểm: Lượng khách giờ cao điểm khá đông nên thời gian gọi tính tiền đôi khi phải chờ ít phút.

Đánh giá cộng đồng: 4.8/5 sao dựa trên 160 lượt đánh giá tích cực.

Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 153 Hà Huy Tập, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0962 481 234

Quán Thủy Dần nổi tiếng với cháo gà ăn kèm đồ chua hấp dẫn

Quán Thủy Dần là địa điểm ăn đêm quen thuộc của người dân địa phương với những bát cháo gà đậm đà đầy đặn thịt xé và đồ chua thanh mát. Sự khác biệt của quán Thủy Dần nằm ở khay gia vị và đồ ăn kèm rất phong phú, bao gồm đu đủ cà rốt ngâm chua ngọt, ớt rim cay nồng tự làm và đĩa quẩy giòn thơm. Nồi cháo luôn sôi liu riu trên bếp than hồng, ngào ngạt hương thơm của gừng tươi thái sợi và tiêu cay.

Từng miếng thịt gà đồi được chặt khúc vừa ăn, thớ thịt dày chắc, da vàng óng tự nhiên chứ không hề dùng phẩm màu thực phẩm. Khi húp từng muỗng cháo nóng hổi giữa tiết trời se lạnh, vị ngọt thơm của thịt gà hòa cùng vị chua cay của dưa góp kích thích vị giác mạnh mẽ. Quán có cả không gian trong nhà ấm cúng lẫn bàn ghế ngoài trời thoáng mát vỉa hè. Mức giá bình ổn kèm sự chu đáo của chủ quán giúp nơi đây luôn giữ chân được lượng khách hàng thân thiết qua nhiều năm.

• Khoảng giá tham khảo: 30.000 VNĐ đến 55.000 VNĐ mỗi bát.
• Ưu điểm: Đồ chua ăn kèm rất ngon giúp chống ngấy, cháo ninh đậm đà, mở cửa phục vụ đến khuya.
• Nhược điểm: Không gian ngoài trời vào những ngày mưa gió sẽ bị thu hẹp diện tích ngồi.

Đánh giá cộng đồng: 4.7/5 sao dựa trên 130 lượt phản hồi của thực khách trải nghiệm.

Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 58 Trần Phú, Bắc Hà, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0366372336

Cháo Que với hạt cháo mềm tơi và thịt gà ta dai ngọt

Cháo Que tuy mang diện mạo giản dị mộc mạc nhưng lại là quán ăn ruột của những ai yêu thích vị cháo gà ta truyền thống không pha tạp. Quán sử dụng loại gạo quê hạt tròn đều, rang sơ qua trước khi cho vào ninh cùng nước luộc gà béo ngậy. Cách nấu này giúp hạt cháo khi chín nở tơi xốp, giữ được mùi thơm thoang thoảng của hạt gạo rang mà không bị nát nhừ vẩn đục.

Thịt gà tại Cháo Que được tuyển từ nguồn gà cỏ nuôi thả tự nhiên tại các vùng đồi lân cận, khi ăn cảm nhận rõ độ dai thơm giòn rụm của lớp da mỏng không mỡ. Rắc thêm chút lá chanh thái mịn và thìa tiêu đen, tô cháo trở nên bốc hương ngào ngạt, mang lại bữa ăn vừa đủ no vừa bổ dưỡng cho sức khỏe. Không gian quán nhỏ xinh, ngăn nắp và sạch sẽ. Đôi vợ chồng chủ quán trực tiếp đứng bếp chế biến nên thái độ phục vụ luôn chân tình, ấm áp, tạo cảm giác thân thuộc như đang ăn bữa cơm tại gia đình.

• Khoảng giá tham khảo: 25.000 VNĐ đến 40.000 VNĐ mỗi bát.
• Ưu điểm: Hương vị cháo gạo rang thanh khiết, thịt gà ta dai ngon đúng điệu, giá thành rẻ.
• Nhược điểm: Quy mô quán nhỏ nên không phù hợp với các đoàn du lịch đi xe khách đông người.

Đánh giá cộng đồng: 4.8/5 sao dựa trên 95 đánh giá từ người dân địa phương.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 69 Lý Tự Trọng, Bắc Hà, Hà Tĩnh

Quán cháo đêm 888 địa chỉ ăn khuya ấm bụng đậm đà

Quán cháo đêm 888 nằm ngay ven Quốc lộ 1A thị trấn Nghèn, là trạm dừng chân ấm lòng cho các bác tài và du khách có nhu cầu ăn đêm nhẹ bụng. Mở cửa từ chiều muộn đến rạng sáng hôm sau, quán 888 là cứu cánh tuyệt vời cho những cơn đói cồn cào trong đêm lạnh. Nồi cháo tại đây luôn được đun nóng rực trên bếp than, hạt gạo mềm tan hòa cùng nước luộc gà ngọt béo vừa vặn. Khách gọi đến đâu, chủ quán mới vớt thịt gà xé nhỏ cho vào tô rồi chan muôi cháo nghi ngút khói, rắc thêm hành phi tự làm vàng rụm và ớt bột thơm nức.

Bát cháo thơm nồng xua tan ngay sự mệt mỏi của chuyến đi đường dài, giúp thực khách nạp lại năng lượng một cách nhanh chóng. Khoảng sân trước quán rộng rãi, đậu được nhiều xe máy và xe tải lớn an toàn. Giá cả đồ ăn được niêm yết công khai, thanh toán minh bạch, không xảy ra hiện tượng nâng giá chèn ép khách vãng lai ban đêm.

• Khoảng giá tham khảo: 25.000 VNĐ đến 35.000 VNĐ mỗi tô.
• Ưu điểm: Mở cửa xuyên đêm, phục vụ đồ ăn nóng hổi nhanh chóng, bãi đỗ xe rộng rãi ven đường lớn.
• Nhược điểm: Không gian kiểu quán ăn ven đường bình dân, cơ sở vật chất đơn sơ.

Đánh giá cộng đồng: 4.6/5 sao dựa trên 110 đánh giá từ khách đường dài và người dân Can Lộc.

Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 9 QL1A, TT. Nghèn, Can Lộc, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0377251655

Mẹo lựa chọn quán cháo gà ngon từ người sành ăn địa phương

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị cháo gà truyền thống đúng điệu miền Trung, việc nhận biết các đặc điểm của một nồi cháo chuẩn chất lượng là điều vô cùng hữu ích. Đội ngũ chuyên gia ẩm thực của HaTinhtoplist xin chia sẻ một số kinh nghiệm thực tế giúp bạn dễ dàng tìm được địa chỉ ăn uống ưng ý.

• Quan sát thớ thịt và màu da gà: Quán chất lượng luôn sử dụng gà ta thả tự nhiên với lớp da màu vàng nhạt, thịt săn chắc và xương nhỏ. Tránh những cơ sở có thịt gà quá bở, nhiều mỡ vàng dày cộp vì đó thường là gà công nghiệp nuôi nhốt.
• Kiểm tra độ sánh và vị ngọt của nước cháo: Cháo ngon phải sánh mịn nhờ tinh bột tự nhiên của gạo tẻ quyện gạo nếp, nước cháo ngọt thanh từ xương gà hầm kỹ. Nếu thấy cháo có vị ngọt gắt nơi cuống họng thì quán có thể đã lạm dụng bột ngọt hoặc phụ gia.
• Xem xét đồ ăn kèm và gia vị trên bàn: Đơn vị làm ăn chu đáo thường chuẩn bị hành củ ngâm giấm, chanh ớt tươi rói, rau răm thái mịn và tiêu sọ đập dập thơm cay. Sự tươi mới của các loại rau thơm phản ánh sự cẩn thận của người chế biến.
• Ưu tiên các quán có lượng khách địa phương đông đúc: Địa chỉ ẩm thực được cư dân sống quanh khu vực thường xuyên lui tới vào mỗi buổi sáng hoặc tối luôn là bảo chứng tin cậy về độ tươi ngon và giá cả hợp lý.

Câu hỏi thường gặp về các quán cháo gà ở Hà Tĩnh

Giá một tô cháo gà tại Hà Tĩnh trung bình bao nhiêu tiền?

Mức giá một tô cháo gà phổ biến dao động từ 25.000 đến 50.000 VNĐ tùy theo phần thịt xé, thịt đùi hay lòng mề ăn kèm. Đĩa gà chặt hoặc gỏi bóp riêng có giá từ 100.000 đến 150.000 VNĐ.

Các quán cháo gà ở Hà Tĩnh có nhận ship tận nơi không?

Đa số các quán ăn hiện nay đều hỗ trợ giao hàng tận nhà qua số điện thoại hotline hoặc các ứng dụng công nghệ, cháo được đóng hộp giữ nhiệt kèm rau thơm và nước chấm đầy đủ.

Quán cháo gà nào tại Hà Tĩnh phục vụ ăn đêm khuya?

Nếu cần ăn đêm muộn, bạn có thể ghé qua Quán Thủy Dần tại đường Trần Phú phục vụ đến nửa đêm hoặc Quán cháo đêm 888 ven Quốc lộ 1A Can Lộc mở cửa xuyên đêm phục vụ thực khách.

Bảng tổng hợp thông tin các quán cháo gà ở Hà Tĩnh

Dưới đây là bảng tổng hợp địa chỉ và số điện thoại liên hệ của bảy quán cháo gà chất lượng tại Hà Tĩnh giúp bạn thuận tiện tra cứu và lựa chọn điểm đến thích hợp.

Tên quán	Hotline liên hệ	Địa chỉ trụ sở
Nhà hàng Bà Yến	0967 236 809	05 Nguyễn Huy Tự, phường Bắc Hà, thành phố Hà Tĩnh
Quán Hùng Bảo	0815 963 966	06 Trần Phú, phường Bắc Hà, thành phố Hà Tĩnh
Quán cháo Lựu Minh	0943 242 227	Ngõ 21 đường Hồ Phi Chấn, phường Trần Phú, thành phố Hà Tĩnh
Quán Gà Nam Chiến	0962 481 234	153 Hà Huy Tập, phường Nam Hà, thành phố Hà Tĩnh
Quán Thủy Dần	0366 372 336	58 Trần Phú, phường Bắc Hà, thành phố Hà Tĩnh
Cháo Que	0983 124 567	69 Lý Tự Trọng, phường Bắc Hà, thành phố Hà Tĩnh
Quán cháo đêm 888	0377 251 655	09 Quốc lộ 1A, thị trấn Nghèn, huyện Can Lộc

Kết luận

Thưởng thức một tô cháo gà ta ấm nóng, đậm đà vị ngọt tự nhiên là trải nghiệm ẩm thực mộc mạc nhưng đầy thi vị tại mảnh đất Hà Tĩnh. Bảy quán ăn được chọn lọc trên đây đều đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh, chất lượng thịt gà và sự tận tâm trong cung cách phục vụ.

Hy vọng danh sách trên sẽ giúp bạn có những lựa chọn tốt nhất! Đừng quên khám phá thêm hàng ngàn địa điểm hấp dẫn khác tại HaTinhtoplist. Nếu bạn là chủ doanh nghiệp và muốn hợp tác, hãy liên hệ ngay Hotline: 0888.160.444 để được hỗ trợ.

Lưu ý: Thông tin về giá cả, giờ mở cửa có thể thay đổi theo thời gian. Nội dung bài viết mang tính chất tham khảo, bạn đọc nên liên hệ trực tiếp với cơ sở để có thông tin chính xác nhất.

Xem thêm
Top 6 quán cơm cuộn ở Hà Tĩnh
Top 5 quán cơm tấm ở Hà Tĩnh
Top 5+ quán cơm rang Hà Tĩnh

5/5 - (2 votes)